| Главная » Аниме » Кулинария » Вторые блюда |
| В категории материалов: 123 Показано материалов: 121-123 |
Страницы: « 1 2 ... 11 12 13 |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
-Мясо -1 кг
-Кабачок -500 гр
-Помидор -300 гр
-Лук -200 гр
-Молодой чеснок - 3 шт
-Морковь -200 гр
-Картофель -1 кг
-Специи, соль
-Зелень
Приготовление:
Чеснок посечь и вкинуть в казан с нагретым маслом.
Затем добавить лук, порезанный полукольцами.
Когда лук станет прозрачным, добавить морковь и тушить все минуты 3. Кабачок порезать кубиками и всыпать в казан, тушить все 5 минут
Добавляем помидоры.
А затем мясо. Все накрыть крышкой и тушить все на очень медленном огне 40-50 минут
Затем вкидываем молодой картофель.Если жидкости мало,то можно долить чуток кипятка. Посолить,поперчить. Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
Подавать посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
-800г баранины
-4 шт. лука репчатого
-6-7 помидоров
-5-6 огурцов
-зеленый лук
-соль, перец
-6 ст.л. столового уксуса
Приготовление:
Мякоть баранины нарежьте по 5-6 крупных кусков на порцию, слегка отбейте, посыпьте солью, перцем, добавьте нарезанный кружочками лук, залейте уксусом и выдержите на холоде 3-4 часа. Мясо нанизываем на шпажки и жарим над горячими древесными углями, время от времени сбрызгивают все жиром. Бастырма подаётся с огурцами, помидорами, посыпанная зеленью.
Приятного аппетита!
-Свинина-300 гр.
-Мясо нарезать небольшими кусочками,отварить с добавлением специй.
Соус:
-1 стол.л. майонеза,
-1 стол.л. аджики(жгучей),
-0.5 ч.л. горчицы,
-зелень,свежемолот. перец,
-чеснок-3 зубчика(измельчить)
Приготовление:
Для соуса всё соединить,добавить мясо(горячее),перемешать,накрыть крышкой.Дать настояться.Я делала с вечера,на ночь убирала в холодильник.
Приятного аппетита!
