| Главная » Статьи » Кулинария » Вторые блюда |
Бастырма
 Ингредиенты:
-800г баранины -4 шт. лука репчатого -6-7 помидоров -5-6 огурцов -зеленый лук -соль, перец -6 ст.л. столового уксуса Приготовление: Мякоть баранины нарежьте по 5-6 крупных кусков на порцию, слегка отбейте, посыпьте солью, перцем, добавьте нарезанный кружочками лук, залейте уксусом и выдержите на холоде 3-4 часа. Мясо нанизываем на шпажки и жарим над горячими древесными углями, время от времени сбрызгивают все жиром. Бастырма подаётся с огурцами, помидорами, посыпанная зеленью. Приятного аппетита!
| ||||||
| | Просмотров: 94
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0 | |
||||
| Всего комментариев: 0 | |
