| Главная » Аниме » Кулинария » Разные десерты |
| В категории материалов: 27 Показано материалов: 1-10 |
Страницы: 1 2 3 » |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
-8 яблок
-1/2 стакана воды
-1 стакан сахара
-1 стакан сметаны
Инструкции:
Очистить яблоки, нарезать ломтиками, добавить воду и сахар, варить до мягкости помешивая на медленном огне.
Охладить и смешать со взбитой сметаной.
-110 гр темного шоколада
-4 яйца, разделить желтки и белки
-1 апельсин, цедра плюс немного сока
Приготовление:
Растопить шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Взбить яичные белки в крепкую пену.
Добавить апельсиновую цедру и немного сока в яичные желтки и перемешать растопленный шоколад с желтками. Затем добавить белки.
Разложить пудинг по индивидуальным розеткам или бокалам и поставить в холодильник на несколько часов, а если позволяет время, то на ночь.
-4 стакана клубники
-1/3 стакана сахара
-2 столовые ложки апельсинового сока
-½ стакана обезжиренного йогурта
Приготовление:
Засыпать клубнику в кухонный комбайн и взбить до однородной массы. Добавить сахар и апельсиновый сок – снова взбить. Добавить йогурт и перемешать. Перелить в миску или чашку. Поставить в холодильник и дождаться пока застынет (можно на ночь).
-50 грамм сливочного плавленого сыра
-2 столовые ложки клубничного или малинового джема
-1/4 стакана взбитых сливок
-1/2 стакана нарезанной клубники или ягод малины
Приготовление:
Смешайте сыр и джем в блендере, добавьте сливки и хорошо перемешайте. Полученный мусс украсьте ягодами.
-1 лимон
-1 апельсин
-3 ст. ложки меда
Приготовление:
Помыть лимон и апельсин, нарезать, неочищенными прокрутить через мясорубку.
Смешать с медом, хранить в холодильнике. Очень хороший состав для приема утром вместо поливитамин детям и взрослым. Можно употреблять как варенье.
-2 ст. ложки муки
-2 ст. ложки какао
-1 ст. ложка спиртного (коньяк, водка)
-1,5 стакана сахара
-1 стакан молока или воды
-50 г сливочного масла или маргарина
-100 гр. очищенных орехов
Приготовление:
Все ингредиенты смешать.
Варить смесь 6-8 мин до полного загустения (чтобы ложка еле поворачивалась).
Во время варки постоянно помешивать.
-200 гр имбирного печенья
-100 гр порубленного миндаля
-2 ст. ложки сахара
-2 ст. ложки топленого масла
-1 л персикового йогурта
-1 кг ванильного мороженого
-вишня и персики для украшения
Приготовление:
Половину измельченного печенья смешать с миндалем, сахаром и маслом. На дно кастрюли ложкой выложить 200 гр смеси. Сверху вылить половину йогурта, посыпать печеньем и залить оставшейся половиной йогурта. Поставить в холодильник на 1 час.
Мороженое смешать в блендере с оставшейся смесью печенья, миндаля и масла. Поставить в холодильник на 1 час.
Застывший йогурт и мороженое подавать вместе. Можно сделать шарики из мороженого специальной десертной ложкой. Сверху украсить вишней и кусочками персиков.
-150 мл молока
-150 гр сливочного мороженого
-100 мл сгущенного молока
-100 мл взбитых сливок
-100 гр коричневого сахара
-100 мл темного кукурузного сиропа
-2 яйца
-1/2 ч. ложки соли
-1 ст. ложка кукурузного крахмала
-ванилин
Приготовление:
В кастрюле смешать сахар и кукурузный крахмал. В кукурузный сироп добавить соль, молоко и мороженое, все перемещать и добавить сахар с крахмалом. Кастрюлю поставить на медленный огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Когда масса загустеет, снять с огня.
Яйца взбить в блендере, аккуратно добавить 200 мл горячей молочной смеси, перемешать, затем добавить остальную горячую массу. Поставить на медленный огонь на 2 минуты, постоянно помешивая. Добавить сгущенное молоко, ванилин и взбитые сливки.
Остудить до комнатной температуры, и разложить в формочки для заморозки мороженого. Поставить в холодильник на ночь.
-1/3 стакана порошка какао
-3/4 стакана сахара
-щепотка соли
-1/3 стакана воды (кипятка)
-700 мл молока
-1/2 стакана сливок
-1 пачка ванильного сахара
Приготовление:
Взять кастрюлю, всыпать в нее какао, сахар и соль, перемешать. Помешивая, влить кипящую воду и, также помешивая, довести смесь до кипения.
Варить 2 минуты, следя, чтобы смесь не подгорела. Затем добавить молоко и нагреть, не доводя до кипения.
Снять с огня, добавить ванильный сахар, разлить по 4 кружкам, добавить сливки.
Перед подачей на стол немного охладить.
- Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр
- Сгущеное молоко 1 банка
- Орехи, коксовая стружка
Приготовление:
Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем.
Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.
Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час
