| Главная » Аниме » Кулинария » Салаты |
| В категории материалов: 52 Показано материалов: 1-10 |
Страницы: 1 2 3 4 5 6 » |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
-300 г спиралек или другой короткой пасты
-120 г сахарного стручкового горошка
-1 желтый сладкий перец
-2 стрелки зеленого лука
-Маленький пучок кинзы
-120 г полутвердого сыра
-2 ст.л. оливкового масла
-2 ст.л. белого винного уксуса
-1 ч.л. бальзамического уксуса
-Соль и перец по вкусу
Приготовление:
В кастрюле доводим до кипения подсоленную воду и отвариваем макароны до состояния аль денте, около 10-15 минут.
Пока варится паста, сыр и сладкий перец нарезаем мелкими кубиками.
Мелко рубим лук и кинзу.
Горошек режем на небольшие косые кусочки.
В последнюю минуту варки макарон кладем в кастрюлю. Откидываем на дуршлаг вместе с макаронами, промываем холодной водой и даем стечь.
Смешиваем в салатнике пасту, горошек, сыр, сладкий перец, нарубленную зелень, оливковое масло, оба вида уксуса, соль и перец. Подаем.
Салат с пастой, сыром и сахарным горошком
-100г корейской морковки
-3 голени или бедрышка копченой курицы
-банка шампиньонов
-200 или 300г ветчины
-Лук репчатый большая головка
-майонез
Приготовление:
Жарим грибы вместе с луком, остужаем и выклыдываем в салатник, режем ветчину соломкой, курочку можно кубиками или соломкой все выкладываем в салатник, затем добавляем корейскую морковку и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
-1 кг кальмаров
-3 вареных яйца
-2 свежих огурца
-1 небольшая луковица
-сметана, соль по вкусу
Приготовление:
Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой). Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3-4 минут, иначе будут жесткими.
Затем нарежьте огурцы,вареные яйца и луковицу и посолите, заправьте сметаной.
Приятного Вам аппетита!
-Грибы шампиньоны 1 кг
-Лук репчатый (средн.размера) 3 шт
-морковь некрупная 3 шт
-яйца варёные 3-4 шт
-1 банка кукурузы
-чуть сметаны,
-оливковое масло для обжаривания,
-соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками и выложить на сковороду, масло я не добавляю, довожу их до готовности в их собственном соке, слегка присаливаю. Когда вся грибная жидкость выпарилась, грибы охладить.
2. Отдельно обжаривается нарезанный кубиками лук в небольшом количестве растительного масла, и отдельно обжаривается натёртая на терке морковь, использую масла по минимуму.
3. Смешиваем готовые грибы, лук, морковь, добавляем кукурузу, нарезанные кубиками яйца, перчим и слегка смазываем сметаной.
Приятного Вам аппетита!
-Плавленые сырки-4шт.;
-чеснок-2 зубчика;
-морковь по - корейски;
-майонез.
Для украшения:
-колбаса вареная,
-маслины,
-зелень.
Приготовление:
1.Сырки натереть на тёрке.
2.Чеснок пропустить через пресс.
3.Морковь мелко порезать, всё заправить майонезом.
4.Украсить в виде мышки - см. фото.
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
- 2-3 помидора
- 1 банка консервированных ананасов (берите колечками!)
- 2 куриные грудки
- батон
Приготовление:
С батона сделать сухарики. Режем все на кубики покрупнее, заправляем майонезом.
Почему ананасы колечками? Колечки качественнее. Но решать Вам.
Приятного Вам аппетита!
-250гр. отварного куриного филе,
-1 большой красный болгарский перец,
-4 яйца, сваренных вкрутую,
-200гр. клубники,
-майонез (или майонез со сметаной, смешанный в равных пропорциях),
-зелень.
Приготовление:
В каждую креманку укладываем слоями:
1слой: отварное куриное филе;
2слой: перец, нарезанный тонкой соломкой;
3слой: белок, натертый на мелкой терке;
4слой: клубника, нарезанная тонкими ломтиками;
5слой: желток, натертый на мелкой терке.
Каждый слой промазать минимумом майонеза. Кроме последнего. Украсить зеленью. Дать пропитаться ~ 1час. И подавать.
Приятного Вам аппетита!
-300г филе малосольной сёмги,
-1-2 луковицы, 2 варёных яйца,
-1 отваренная крупная морковка,
-2 отваренных свеклы,
-2 отваренных картофелины,
-100-200г натурального йогурта (сметаны, дом.майонеза)
-зелень по желанию и вкусу.
Приготовление:
Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать йогуртом. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.
Приятного Вам аппетита!
-2-3 яйца (для блинчиков);
-Масло растительное для жарки яичных блинчиков;
-1 ст. л. муки;
-Майонез (по вкусу);
-2-3 маринованных огурчика;
-3 яйца, сваренных вкрутую;
-Отваренная грудка курицы – 200 гр.;
-1 маленькая банка консервированного зеленого горошка;
-Творожный сыр – 75-100 гр.;
Приготовление:
Яйца взбиваем с ложкой муки, чтобы не было комочков.
На растительном масле жарим тоненькие яичные блинчики.
На остывшие блинчики тонким слоем наносим творожный сыр и сворачиваем их в трубочку (каждый в отдельности).
Режем трубочку на дольки толщиной в 1 см.
Выбираем круглую миску, дно миски укладываем пищевой пленкой вплотную к самой миске, не оставляя между миской и пленкой воздуха.
Дно миски выкладываем дольками тесно друг к другу.
Готовим непосредственно сам салат Шарлотка:
смешиваем мелко нарезанные отваренные яйца, куриное филе, маринованные огурчики, добавляем зеленый горошек и майонез.
Готовый салат выкладываем поверх выложенных долек и ставим его на ночь в холодильник, предварительно сверху укрыв пищевой пленкой, чтобы не обветрился.
Перед подачей на стол берем плоское блюдо или тарелку, кладем сверху на нашу миску с салатом и быстро переворачиваем.
Снимаем сначала миску, затем аккуратно пищевую пленку и вуаля – салат Шарлотка готов!!! Несем блюдо на праздничный стол!
Приятного аппетита!
-1 банка маринованных опят
-пучок зеленого лука
-300 г ветчины
-3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
-3 яйца
-майонез
Приготовление:
Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
- 1 слой – маринованные грибочки;
- 2 слой – зеленый лук;
- 3 слой – нарезанная кубиками ветчина;
- 4 слой – нарезанный кубиками картофель;
- 5 слой – мелко порубленные вареные яйца.
Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.
Приятного аппетита!
