| Главная » Статьи » Кулинария » Вторые блюда |
Рататуй
 Ингредиенты:
-Кабачок — 1 шт -Баклажан — 2 шт -Помидор — 3 шт -томатный соус — 1 пач. -Лук репчатый — 0,5 шт -Чеснок — 3 зуб. -Специи -Соль Приготовление: Моем все овощи. Режем баклажаны колечками. Солим, чтобы баклажан выпустил горький сок.Кабачки и помидоры тоже нарезаем колечками, солим. Теперь соус: томатный соус перчим, приправляем специями. Добавляем мелко нарезанный чеснок и лук,хорошо перемешиваем.Глубокую форму густо смазываем томатным соусом и начинаем выкладывать. Я ставила колечки овощей вертикально. Вообще-то нужно их класть чуть наискосок.Накрываем фольгой и запекаем в духовке до готовности при температуре около 150 градусов около 40 минут. Приятного Вам аппетита! | ||||||
| | Просмотров: 88
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0 | |
||||
| Всего комментариев: 0 | |
