Ингредиенты:
-1 крупная луковица
-3 зубчика чеснока
-500 г шампиньонов
-800 г томатов в собственном соку
-1/2 ч.л. сухого базилика
-1/2 ч.л. сухого орегано
-1/2 ч.л. сухого майорана
-соль по вкусу
-400 г спагетти
-свежий базилик для подачи

Приготовление:
Мелко рубим лук и чеснок. Шампиньоны нарезаем пластинками.
В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и чеснок, жарим, помешивая, около 5 минут.
Добавляем грибы и жарим до мягкости, 5 минут.
Добавляем измельченные томаты вместе с соком, базилик, орегано и майоран. Солим по вкусу. Доводим до кипения и тушим без крышки на среднем огне около 10 минут, чтобы соус выпарился и загустел.
Пока тушится соус, отвариваем в подсоленной воде спагетти по инструкции на упаковке.
Подаем спагетти с соусом. При подаче посыпаем нарубленным базиликом.