| Главная » Статьи » Кулинария » Вторые блюда |
Макароны с томатным соусом
![]() Ингредиенты:
-1 крупная луковица -3 зубчика чеснока -500 г шампиньонов -800 г томатов в собственном соку -1/2 ч.л. сухого базилика -1/2 ч.л. сухого орегано -1/2 ч.л. сухого майорана -соль по вкусу -400 г спагетти -свежий базилик для подачи Приготовление: Мелко рубим лук и чеснок. Шампиньоны нарезаем пластинками. В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и чеснок, жарим, помешивая, около 5 минут. Добавляем грибы и жарим до мягкости, 5 минут. Добавляем измельченные томаты вместе с соком, базилик, орегано и майоран. Солим по вкусу. Доводим до кипения и тушим без крышки на среднем огне около 10 минут, чтобы соус выпарился и загустел. Пока тушится соус, отвариваем в подсоленной воде спагетти по инструкции на упаковке. Подаем спагетти с соусом. При подаче посыпаем нарубленным базиликом. | ||||||
| | Просмотров: 92
| Рейтинг: 0.0/0 | |
||||
| Всего комментариев: 0 | |






