Ингредиенты:
-Фарш мясной – 300 гр
-Чеснок – 3 зубчик
-Лук репчатый – 1 шт
-Красное вино (сухое) – 1 стакан
-Помидоры – 400 гр
-Свежий базилик – небольшой пучек
-Соль – по вкусу
-Перец черный – по вкусу
-Перец красный – по вкусу
-Лапша или макароны – 400 гр
-Оливковое масло – 2 ст.ложки

Приготовление:
Налить на сковороду оливковое масло.
Лук порезать кубиками и мелко порезать чеснок.
Обжарить лук и чеснок в оливковом масле.
Добавить фарш и помешивая хорошо его обжарить.
Посолить, поперчить.
Добавить порезанные помидоры или томатный соус.
Добавить сухое красное вино и хорошо перемешать.
Сварить макароны, откинуть их на дуршлаг.
Перемешать с соусом.
Подавать на стол посыпав тертым пармезаном и мелко нарезанным базиликом.