| Главная » Статьи » Кулинария » Вторые блюда |
Картофельные дольки
![]() Ингредиенты:
-800 г картофеля -500 мл куриного бульона -5-6 веточек свежего тимьяна (можно использовать сушеный, завязав его в мешочек из двойного слоя марли) -2 зубчика чеснока -3-4 ст.л. растительного масла -соль и перец по вкусу Приготовление: Каждую картофелину нарезаем на 8 долек. Кладем в кастрюлю, заливаем бульоном, кладем тимьян и соль по вкусу. Ставим на плиту и варим на небольшом огне в течение 10-12 минут, до мягкости картофеля. Сливаем воду и даем картофелю немного остыть и обсохнуть. В противень наливаем масло и разогреваем в духовке. Перекладываем на противень картофель и мелко нарубленный чеснок. Перемешиваем. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и жарим, периодически перемешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 20-30 минут. Подаем. | ||||||
| | Просмотров: 84
| Рейтинг: 0.0/0 | |
||||
| Всего комментариев: 0 | |






