Ингредиенты на 25 штук:
-220 г сливочного масла
-300 г сахара
-2 яйца
-2 ч.л. натертой лимонной цедры
-1/4 ч.л. соли
-2 ст.л. мака
-320 г муки
-1/2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбиваем миксером с сахаром и цедрой до кремообразного состояния. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавляем просеянную с солью и разрыхлителем муку, сыплем мак и замешиваем тесто.
Формируем 25 шариков и кладем их на застеленный пергаментом противень. Придавливаем вилкой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем, пока края у печений не станут золотистыми, около 20-25 минут.
Остужаем и подаем.